Spaghetti aglio e olio sind das Paradebeispiel, wie aus wenigen ehrlichen Zutaten ein großartiger Geschmack entsteht. Fein geschnittener Knoblauch zieht sanft in bestem Olivenöl mit pikanter Chili, und stärkehaltiges Nudelwasser bindet alles zu einer seidigen,… 

Dieser Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit schön schmelzendem Käse ist der ideale schnelle und sättigende Feierabendschmaus. Zarte Kartoffelscheiben, leicht bissfeste Brokkoli-Röschen und eine luftige Eier-Milch verbinden sich zu einem ofenfrischen Auflauf mit goldbrauner Kruste. Passt sowohl im Alltag…