Mit zart geschmorten Gemüsescheiben, kräftigem Olivenöl und einer goldenen, leicht blubbernden Schicht Feta ist dieser traditionelle Gemüseeintopf pures Mittelmeergefühl. Zutaten Auberginen: 600 g Kartoffeln: 600 g Tomaten: 700 g Paprikaschoten: 500 g Zucchini: 500 g…
Dieser Blätterteigkuchen mit Hähnchen, Schinken und Käse ist eine herzhafte und wunderbar aromatische Idee für das Familienabendessen. Zarte Hähnchenschichten, feine Schinkenscheiben und geschmolzener Käse werden in Blätterteig eingeschlossen; Gewürze sorgen für Würze, und ein feines…
Ein schnelles, aromatisches und herrlich wohliges Abendessen: Rinderhack in Soja-Ingwer-Sauce mit karamellisiertem Kohl. Alles aus einer Pfanne, mit wenig Aufwand — und auf dem Tisch steht eine saftige, leicht pikante Mischung mit klaren Noten von…
Ein farbenfrohes, ausgewogenes und aromatisches Poke-Bowl: saftige Lachswürfel in einer Soja-Honig-Marinade, lockerer Reis, knackige Gurken und zarte Edamame. Obenauf kommt eine würzige Sauce mit Mayonnaise und Sriracha sowie eine großzügige Prise Sesam. Das ideale schnelle…
Zarte Frikadellen in einer samtigen Pilzsauce mit Sahne sind ein gemütliches Hausmannsgericht, das in einer einzigen Pfanne gelingt und sich wunderbar zu Reis, Kartoffelpüree oder Pasta servieren lässt. Wenige Handgriffe, voller Geschmack. Zutaten Fleischfrikadellen (Köfte)…
Eine goldbraune Pastete aus Filoteig mit saftiger Füllung aus gerösteter Aubergine und süßer Paprika, dazu würziger Feta und schmelzender Mozzarella. Die feinen, knusprigen Schichten und der klare Geschmack mediterraner Gemüse machen sie zum idealen Abendessen…
Stellen Sie sich einen saftigen Cheeseburger vor, den man wie einen Kuchen in Stücke schneidet: knusprige Oberfläche, geschmolzener Käse, aromatisches Hackfleisch mit Zwiebeln und eine pikante Sauce. Dieser Cheeseburger-Kuchen im großen Brot ist unkompliziert gemacht,…
Ein gemütliches Hausmannskost-Abendessen, das immer zuverlässig gelingt: goldbraune, saftige Fleischbällchen, sanft in einer kräftigen Tomatensauce geschmort, dazu cremiges Kartoffelpüree. Wenig Aufwand, viel Geschmack und herrlich viel Aroma. Zutaten Hackfleisch — 600–700 g Kartoffeln — 800…
Diese Hähnchenfrikadellen mit Knoblauch und frischen Kräutern bleiben innen zart und saftig, während sie außen eine appetitlich goldbraune Kruste bekommen. Wenige Zutaten, einfache Gewürze und kaum Zeit in der Küche — ideal für ein schnelles…
Diese hausgemachten Kebabs werden durch die Gemüsemasse aus Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Petersilie besonders saftig. Das Hackfleisch wird in einer Form als flache Schicht gebacken, in Portionen geschnitten und mit einer erfrischenden Joghurtsauce sowie einem…