Gỏi Gà ist ein klassischer vietnamesischer Salat, in dem zart gekochtes Hähnchen auf knackigen Weißkohl, Karotten und Zwiebeln trifft, verbunden von einem fein austarierten süß-säuerlichen Dressing. Leicht, aromatisch und herrlich erfrischend eignet er sich perfekt…
Frisch, farbenfroh und herrlich knackig: Dieser thailändisch inspirierte Salat mit saftigem Gemüse, aromatischen Kräutern und seidigem Erdnuss-Limetten-Dressing ist im Handumdrehen gemacht. In 25 Minuten steht er auf dem Tisch – ideal als leichtes Abendessen oder…
Dieser leuchtende, aromatische und sättigende Salat vereint die Süße von im Ofen gerösteter Rote Bete und Süßkartoffel, cremigen Feta, den knackigen Biss von Nüssen und ein erfrischendes Joghurtdressing mit Zitrone und Dijon-Senf. Ideal für ein…
Sushi-Burger ohne Braten ist die moderne Antwort auf klassische Rollen: kompakte Reis-“Brötchen”, saftiger Lachs, cremiger Frischkäse, Avocado und knackige Gurke, eingerollt in aromatisches Nori. Schnell gemacht, ganz ohne Frittieröl und Pfanne – und auf dem…
Ein besonders frisches Carpaccio aus roher Zucchini: knackig, zitronig, mit feinen Parmesanblättern und dem kühlen Duft von Minze. In 15 Minuten ohne Herd zubereitet und perfekt als leichter Lunch oder als elegante Beilage zum Abendessen.…
Feine, elastische und leuchtend grüne Spinat-Crêpes mit einer zarten Frischkäsefüllung sind genau das Richtige für einen leichten Snack, einen entspannten Brunch oder ein unkompliziertes Mittagessen. Der Spinat schenkt dem Teig eine frische Farbe und saftige…
Dieser leuchtende Sommersalat lebt von der Süße reifer Tomaten, der feinen Schärfe roter Zwiebeln und der Frische von Kräutern. Ein seidiges Dressing aus Olivenöl und Essig umhüllt alles und bringt die Aromen klar und lebendig…