Diese dicke, bernsteinfarbene Pflaumenmarmelade duftet nach reifen Früchten, warmer Zimtkruste und einem Hauch Sternanis. Auf geröstetem Brot schmilzt sie förmlich, als Füllung für Kuchen bringt sie saftige Fruchtigkeit, und auf einer Käseplatte setzt sie einen…
Dieser leuchtende und erfrischende Karotten-Tarator mit Couscous ist eine sommerliche kalte Suppe mit samtiger Textur und knusprigen Nussakzenten. Die natürliche Süße der Karotten, die feine Säure des Joghurts sowie das Aroma von Dill und Knoblauch…
Dieser goldbraune Kuchen aus dünnem Lavash mit saftigem Hähnchen, knusprigen Pommes frites und zart schmelzendem Käse ist eine schnelle, sättigende Lösung für das Familienabendessen oder den gemütlichen Snack mit Freunden. Das Fladenbrot saugt die cremige…
Glasierte Schweinebauchwürfel sind die legendären «burnt ends»: saftig, zart und von einer süß-würzigen Kruste umhüllt, mit tiefem Raucharoma und einer glänzenden BBQ-Glasur. Sie gelingen auf dem Grill ebenso zuverlässig wie im Ofen: zuerst entsteht eine…
Ein herzhaftes, wohliges Gericht für ein Familienessen: zart geschmorte Rindfleischstücke in cremiger Knoblauchsauce, luftiges Kartoffelpüree und knackiger Broccolini mit einem feinen Hauch Olivenöl. Einfache Zutaten, harmonische Texturen und ein tiefer, runder Geschmack — genau das…
Dieses Abendessen verbindet zarten Lachs mit aromatischem Saison-Gemüse und einer feinen Note aus Zitrone und Kräutern. Alles gart auf einem Blech: wenig Aufwand, viel Geschmack. Durch die richtige Ofentemperatur und Olivenöl bleibt der Fisch schön…
Dieses fluffige hausgemachte Pitabrot wird in einer trockenen Pfanne gebacken und bläht sich herrlich auf, sodass eine saubere Tasche für die Füllung entsteht. Einen Ofen brauchen Sie dafür nicht: Mit wenigen Arbeitsschritten und etwas Geduld…
Diese Mac-and-Cheese-Muffins sind genau das Richtige für alle, die es würzig, knusprig und herrlich käsig mögen. Zarte Pasta in einer sämigen Käsesauce wird goldbraun gebacken und mit einer großzügigen Schicht Cheetos Flamin‘ Hot gekrönt —…
Dieses süße Alabama-Brot mit Pekannüssen ist genau die Art von Gebäck, die man sich zu einer Tasse Kaffee am Morgen oder zu schwarzem Tee am Abend wünscht. Die Krume ist weich und saftig, die Oberfläche…
Diese goldbraunen Blätterteig-Hörnchen mit Hähnchen und zart schmelzendem Käse sind eine unkomplizierte Art, einen herzhaften, duftenden und wunderbar appetitlichen Snack zu zaubern. Eine knusprige, goldene Kruste mit Sesam, eine saftige, cremig-knoblauchige Füllung und ein entspanntes…