Belen Tava: Rindfleisch mit Paprika und Tomaten unter Pergament
Belen Tava mit Rindfleisch, Paprika und Tomaten: sanft geschmort unter feuchtem Pergament für zartes Fleisch und eine sämige Sauce.
Luftige Haselnussflecht mit Haselnüssen und Zimt
Weiche Hefeflecht mit Haselnüssen, Zimt und Vanille, goldbraun gebacken – perfekt zum Tee, Frühstück oder für die Kaffeetafel.
Fluffige Bananenwaffeln mit Vanille
Locker-fluffige Bananenwaffeln mit feinem Vanillearoma, goldenen Rändern und herrlich saftiger Krume.
Spaghetti Bolognese mit saftiger Fleischsauce
Klassische Spaghetti Bolognese mit aromatischer Fleischsauce, Gemüse und Kräutern. Einfaches Rezept für ein gemütliches Familienessen.
Karotten-Cupcakes mit Zimt und Haselnüssen, mit zarter Creme
Saftige Karotten-Cupcakes mit Joghurt, Zimt und Haselnüssen, gekrönt von einem stabilen Frischkäse-Mascarpone-Frosting zum Spritzen.
Şekerpare: türkische Sirupkekse
Türkische Şekerpare mit Grieß und Butter, in kaltem Sirup getränkt – zart, mürbe und herrlich aromatisch.
Frittierte Püschken: klassische Ringe und mit Käsefüllung
Goldene, luftige Püschken aus einfachem Hefeteig: klassisch als Ringe oder mit schmelzender Käsefüllung. Ergibt etwa 15 Stück.
Lockerer Apfelkuchen mit Streuseln und Zimt
Saftiger Apfelkuchen mit luftigem Teig, frischen Äpfeln und knusprigen Zimtstreuseln — einfach gemacht, warm oder ausgekühlt köstlich.
Luftige Pogaca-Brötchen mit Milch – weich wie Federn
Zarte türkische Pogaca-Brötchen mit feiner goldener Kruste und luftigem Inneren, ganz ohne Vorteig. Ideal zum Frühstück, als Snack oder zu Suppe.
Türkische Pide mit Hackfleisch: weicher Teig und saftige Füllung
Klassische türkische Pide mit Hackfleisch: ein heißes Schiffchen aus weichem Hefeteig mit saftiger, würziger Füllung aus Rind, Gemüse und Gewürzen. Der Teig mit Joghurt, Milch und Butter bleibt innen zart und bekommt schön gebräunte Ränder.